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A ma connaissance (vérifier dans la doc) : le 5 correspond à un maxi imposé par la norme, qui doit être de l'ordre de 65 à 70°C si ma mémoire est bonne. le 1 correspond, suivant les cas (marque, modèle, etc., voir doc) à un "hors gel" ou à 20°C. Pluôt Hors gel (env. 5°C) sur du matériel à usage "pro" (par exemple destiné à des locaux agricoles ou à une machine), plutôt 20°C sur du matériel à usage "humain" ou "domestique". Entre les 2, c'est à peu près linéaire.
Bonjour et merci à vous pour vos reponse je ne possede malheureusement pas la doc de ce chauffe eau car je viens d'acheter cette maison!! et la temeprature afin d'eviter d'avoir des legionelles c 'est laquelle deja?
La légionelle se développe dans une eau stagnante à partir de 35°C à 40 °C. Il y a des risques de prolifération de légionelles lorsque l'on stocke des volumes d'eau importants ( habitat collectif, hopitaux ...) sans renouvellement régulier de cette eau. La légionnelle peut-être traitée par un choc thermique (30 min à 70 °C pour votre information ).
Pour votre cas ( habitation domestique), le tirage régulier et le renouvellement de l'eau est une garantie de non proléfération de cette bactérie.
Il est inutile dans votre cas de mettre la mollette au maxi (65 °C/70 °C). Le positionnement à la valeur de 3,5 (55 °C environ) est une valeur qui est un bon compromis entre température disponible, consommation d'énergie et déperditions).