http://alsace.sante.gouv.fr/dep1/en...dbasrhin.pdf

Article 7 – Stockage de l’eau

7.1) Précautions générales, stagnation
Les réseaux de distribution et les ouvrages de stockage doivent être conçus et exploités
de manière à éviter une stagnation prolongée de l’eau d’alimentation. Les réseaux
doivent être manoeuvrés aussi souvent que nécessaire et au moins deux fois par an,
pour les points du réseau où la circulation de l’eau n’est pas constante.
7.2) Prescriptions générales applicables aux réservoirs
Les réservoirs doivent être protégés contre toute pollution d’origine extérieure et contre
les élévations importantes de température.
Il doit être installé un dispositif (robinet et vanne) permettant une prise d’échantillon
d’eau à l’amont et à l’aval immédiat du réservoir.
Ils doivent être faciles d’accès et leur installation doit permettre de vérifier en tout temps
leur étanchéité.
L’ensemble des matériaux constituant les réservoirs doivent répondre aux prescriptions
de la réglementation en vigueur (voir article 3).
Après chaque intervention susceptible de contaminer l’eau contenue dans les réservoirs
et, de toute façon, au moins une fois par an, les réservoirs sont vidés, nettoyés et
désinfectés.
Ces opérations doivent être suivies d’un contrôle de la qualité de l’eau. Des dispositions
sont prises pour assurer un approvisionnement en eau potable pendant la mise hors
service.